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tasty
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Beiträge: 2721

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BeitragVerfasst am: 30.01.2011 21:14    Titel: Antworten mit Zitat

Schokoladen Oblaten


Bild vom 1. August 2011



...hier geht es zur Bildergalerie der Koch- und Backergebnise....

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...herzliche Grüße von tasty

Das einzige Mittel Zeit zu haben ist: sich Zeit zu nehmen!!


Zuletzt bearbeitet von tasty am 04.08.2011 18:12, insgesamt 5-mal bearbeitet

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tasty
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Anmeldungsdatum: 06.10.2009
Beiträge: 2721

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BeitragVerfasst am: 04.08.2011 15:50    Titel: Antworten mit Zitat


Inhaltsverzeichnis aller Kochrezepte

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1. Vorspeisen und Salate
Ungarischer Gurkensalat
Bärlauch - Eier
Eiersalat / Ostersalat
Selleriesalat
Salat de Boeuf
Auberginensalat / Vinettesalat
Schichtsalat
Krautsalat


2. Suppen, Suppeneinlagen und Eintöpfe
Klare Rindsuppe
Leberknödel in Rindsuppe                 
Fleckel
Intripps / Eingetropftes    
Grüne Brechbohnensuppe    
Erbsensuppe  
Bärlauchsuppe  
Grundrezept Einbrenne / Mehlschwitze    
Brotsuppe  
9 Kräutersuppe    
Zwiebelsuppe  
Sauerampfersuppe  
Kräutersuppe  
Verlorene Eier / poschierte Eier    
Elsaß-Lothringer-Einbrennsuppe  
Einbrenn Suppe    
Schwäbische Kartoffelsuppe    
Suppeneinlage / Grießknödel
Hokkaido-Kürbis-Cremsuppe
Weiße Bohnensuppe mit Wursteinlage
Saure Suppe / Tschorba oder Silvestersuppe


3. Hauptspeisen und Grillen
Paprikahähnchen
Szekeler Gulasch
Kotelettbraten mit Biersoße
Französische Kartoffel
Faschierte / Fleischpflanzerl
Mititei - Mici
Gefüllte Paprika  
Gefülltes Kraut


4. Beilagen und Zuspeiß

5. Nachspeisen und Desserts
Kerscheplotzer / Kirschenplotzer
Grießkoch mit Kirschen o. Himbeeren
Grießdunstkoch
Reiskoch
Mohr im Hemd
Apfel im Schlafrock / Apfelküchlein
Vogelmilch / Schneeknedle


6. Soßen und Pasten
Kalte Krensoße
Mayonnaise
Spinatsoße
Mujdei
Kräuter-Knoblau-Mayonaise
Knoblauchsoße


7. Mehlspeisen und Knödel
Krautfleckel
Tarhonya / Eiergraupen / Riwelcher
Pirogen / Teigtascherl
Aprikosen- und Kwetschekneedle / Zwetschgenknödel
Quark- und Leckwartascherl
Schwäbische Spätzle
Krumbieren und Knödel
Papanasi
Tagliatelle mit Spinatsoße und geriebenem Schafskäse


8. Fisch und Meerestiere

9. Sonstige Kochrezepte



...eine Übersicht der Kochrezepte

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...herzliche Grüße von tasty

Das einzige Mittel Zeit zu haben ist: sich Zeit zu nehmen!!


Zuletzt bearbeitet von tasty am 04.08.2011 18:52, insgesamt 5-mal bearbeitet

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BeitragVerfasst am: 04.08.2011 15:50    Titel:


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tasty
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Anmeldungsdatum: 06.10.2009
Beiträge: 2721

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BeitragVerfasst am: 04.08.2011 15:52    Titel: Antworten mit Zitat

Alle Backrezpte auf einen Blick
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1. Grundrezepte
Allgemeines zu den Grundrezepten
Strudelteig
Wiener Masse Biskuit
Biltz Blätterteig
Muffins
Schneller Biskuit
Hefeteig für Pizza und Foccacia
Biskuitteig
Quarkölteig
Brandteig
Blätterteig
Plunderteig / Hefeblätterteig
Rührteig
Mürbteig
Hefeteig


2. Kleingebäck und Oblatten
Grillage Oblaten - Stangen
Keks Oblaten II                      
Keks Oblaten                      
Oblaten mit schwarz/weiß Füllung
Schokoladen-Oblaten - mit Bild                      
Tuti-Fruti-Oblaten-Schnitten                      
Polsterzipf
Lika-Oblaten-Schnitten
Oblaten mit Milchcreme  
                    
Stanitzel mit Erdbeeren und Schlagobers
Preßburger Kipfel
Schoko Crossies
Savarine / Hefeteig
Eifelschnitte
Oblaten Roulade
Oblaten-Füllungen
Muffins
Keksroulade
Alawitschka
Savarine cu Pesmet (Semmelbrösel)

3. Kuchen, Blechkuchen und Schnitte
Tiramisu Schnitten                      
Almas Apfelpitta                      
Apfelkuchen mit Zuckergitter                      
Apfel - Rahm - Kuchen                      
Stracciatella-Tiramisu Schnitten                      
Appelpitta - mit Bild                      
Kardinalschnitten                      
Punsch Schnitten                      
Crempitta - mit Bild                      
Omas Rahmkuchen                      
Herrenkaprizen
Damenkaprizen
Schwiegermutterkuchen mit Kirschen
Frischkäse-Kuchen mit Zwieback
Käsekuchen mit Sahne
Käsekuchen ohne Boden
Maismehlkuchen mit Sauerkirschen
Kabakuchen
Magdalena Schnitte
Baton / Hausgemachte Schokolade
Zigeunerschnitte
Eierlikörschnitte
Affenschnitte
Weichsel-Nuss-Schnitte
Honigschnitte
Magdalenenschnitte
Käsekuchen
Bukuresti
Serâpitâ
Appelpitta
Fruchtige Schneeballschnitte

4. Hefegebäck, Zöpfe und Strudel
Omas Rahmkuchen
Milirahmstrudel
Topfen-Golatschen
Powidl Tascherl
Buchteln
Süßer Hefezopf oder Hefekranz
Grammelpogatscherl / Griebenkuchen
Donauschwäbischer Hefezopf / Hochzeitskuchen
Puddingbrezeln
Grieß - Hancklich
Rahm - Hancklich
Germstrudel Nuss / Mohn / Quark
Rahmstrudel
Cornuricu Rahat
Schmerkipferl
Schwäbische Salzkipferl oder Bäckkipferl


5. Torten, Konfekt und Pralinen

Falscher Bienenstich                      
Topfen Torte                      
Schneeballtorte - mit Bild
Erdbeertraum Torte - mit Bild

Haselnusstorte
Schokoladentorte
Walnusstorte
Banater Torte
Grillage Torte
Rokoko Torte
Torontaler Torte
Rotkäppchentorte
Mandarinen-Käse- Sahne-Torte
Dobosch / Originalrezept
Dobosch 2
Regenbogentorte
Rol-Diplomat mit Früchten
Baumstamm
Weintrauben-Sektcreme-Torte
Himbeer-Mascarpone-Torte
Brombeer-Mascarpone-Wickeltorte
Dobosch 1
Weintraubentorte mit Sektcreme (hier mit Erdbeeren)

6. Krapfen und Schmalzgebäck
Striebele-Badisches Rezept zur Fastnachtszeit
Quarkbällchen oder Frauenspatzen
Faschingskrapfen oder Schmalzgebäck
Rosenküchle
Langosch
Krapfen / Dreikönigskrapfen


7. Pikantes und herzhaftes
Grieben Fladen
Lauch-Schinken-Quich
Blitz-Zwiebelkuchen
Elsäßer Flammenkuchen
Salzstangen oder Brezel
Käsefüße
Zwiebel Flammkuchen
Kürbis Flammkuchen
Matzkuchen
Grammelpogatschen

8. Brot und spezielle Backwaren
Banater Weißbrot
Weißbrot /Fanzela
Baumstriezel


9. Großmutters Backstube
Strudelteig und Füllungen                    
Matzkuchen

10. Sonstige Backrezepte


...eine Übersicht der Backrezepte

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BeitragVerfasst am: 04.08.2011 15:52    Titel:


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